Arama sonuçlarınız

  1. Sarr

    Erciş Yürsüne Keşkek

    Erciş Yürsüne Keşkek Tanımı İçin Malzemeler 5 bardak buğday 1 bardak nohut 2 büyük uzunluk tavuk göğsü 1 adet soğan Üzeri için; 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça Erciş Yürsüne Keşkek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle bir gün evvelinde buğdaylarımızın suda...
  2. Sarr

    Barbunya

    Barbunya Tanımı İçin Malzemeler 500 gram barbunya 1 adet orta uzunluk soğan 1 kase domates konservesi 1 yemek kaşığı biber salçası Kimyon Pulbiber Kekik Tuz Karabiber Barbunya Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Soğanı tencerede üç yemek kaşığı zeytinyağında soteleyelim. daha...
  3. Sarr

    Barbunya Pilaki (Videolu)

    Barbunya Pilaki Tanımı İçin Malzemeler 1/2 (yarım) soğan 1 adet havuç 3 tatlı kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet patates 3 su bardağı su 1 adet haşlanmış barbunya Barbunya Pilaki Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tencereye zeytinyağını dökün. daha sonrasında...
  4. Sarr

    Yalancı Sulu Köfte Nohutlu

    Yalancı Sulu Köfte Nohutlu Tanımı İçin Malzemeler ½ çay bardağı sıvı yağ 1 büyük uzunluk kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası ½ yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 ½ su bardağı nohut Köftesi için: 2 su bardağı köftelik ince bulgur ½ su...
  5. Sarr

    Samsun Bafranın Yöresel Yemeklerinden Sıkma Dolma

    Samsun Bafranın Yöresel Yemeklerinden Sıkma Dolma Tanımı İçin Malzemeler 1 çerez kasesi aşurelik buğday yarması 1 tane ince kıyılmış soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım demet maydanoz 1 çerez kasesi dana kıyma Pulbiber Karabiber Nane 4 yemek kaşığı un Tuz (Salçanız tuzluysa tuz...
  6. Sarr

    Ağızlara Layık Kıvamlı Etsiz Kuru Fasülye

    Ağızlara Layık Kıvamlı Etsiz Kuru Fasülye Tanımı İçin Malzemeler 1.5 su bardağı kuru fasülye 1.5 tatlı kaşığı un 1 adet orta uzunluk soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası ️ Yağ Karabiber Tuz Ağızlara Layık Kıvamlı Etsiz Kuru Fasülye Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  7. Sarr

    Nohutlu Lokum Üzere Et Tanımı

    Nohutlu Lokum Üzere Et Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı nohut 300 gram kuşbaşı 1 yemek kaşığı salça (domates salçası) 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet acı biber kurusu 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber Sıcak su Tuz Karabiber Pul biber Nohutlu Lokum Üzere Et Tanımı...
  8. Sarr

    Etli Kuru Fasulye

    Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı kuru fasulye 400 gram kuşbaşı et 2 ya da 3 adet soğan (Soğan büyük ise 2 yeterli) 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Sıvı yağ (Göz sonucu) Tuz İsteğe bakılırsa karabiber ve öteki baharatlar Etli Kuru...
  9. Sarr

    Etli Nohut Yemeği

    Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Materyaller 3 bardak haşlanmış nohut 1 büyük kâse haşlanmış et 1 yemek kaşığı salça (Çok dolu olmasın) 1 orta uzunluk soğan 2 kurutulmuş biber (Yoksa bir tane yeşil biber ) Tuz Kırmızı toz biber Karabiber Sıcak su Etli Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  10. Sarr

    Sebzeli Etli Kuru Fasulye

    Sebzeli Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo kuş başı et 2- 3 adet kapya biber 3- 4 adet sivri biber 1 adet büyük soğan 5 -6 diş sarımsak 1 yemek kaçığı biber salçası 1 yemek kaçığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz ,karabiber ,kırmızı toz biber, kekik Sebzeli Etli Kuru...
  11. Sarr

    Malhıtalı Aş

    Malhıtalı Aş Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı mercimek 1 su bardağı pilavlık bulgur 3 orta uzunluk kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağ 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı 3 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı kimyon 3 tatlı kaşığı toz biber Malhıtalı Aş Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  12. Sarr

    Usta Aşçıların Lezzet Sırrı Güveçte Etli Kuru Fasulye

    Usta Aşçıların Lezzet Sırrı Güveçte Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı kuru fasulye 250 gram kuş başı dana eti 1 adet kapya biber 1.5 yemek kaşığı domates salçası 5-6 bardak sıcak su 4-5 adet orta uzunluk kuru soğan 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet domates Karabiber...
  13. Sarr

    Fellah Köftesi

    Fellah Köftesi Tanımı İçin Materyaller Köfte için; 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı sıcak su 1 soğan 1 su bardağı irmik 1 yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası 3-4 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Kimyon Yarım çay bardağı su Sosu için; 2 diş sarımsak 1 su bardağı zeytinyağı 1 yemek...
  14. Sarr

    Yeşil Mercimek Yemeği

    Yeşil Mercimek Yemeği Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı yeşil mercimek 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı pul biber 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ Yeşil Mercimek Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  15. Sarr

    Köfteli Nohut

    Köfteli Nohut Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 300 gram kıyma 3 tatlı kaşığı köfte harcı 3 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı pulbiber karabiber beş türlü, tuz Yemek için; 2 büyük kase nohut 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Kekik Köfteli Nohut...
  16. Sarr

    Kuzu Gerdan Etli Kuru Fasulye

    Kuzu Gerdan Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı kuru fasulye 1 adet kuru soğan 3 adet kuzu gerdan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet yeşil biber Tuz Pul biber Kuzu Gerdan Etli Kuru Fasulye Tanımı...
  17. Sarr

    Beğendili Yumurtasız Bulgur Köftesi

    Beğendili Yumurtasız Bulgur Köftesi Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı köftelik ince bulgur 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı un 1 silme tatlı kaşığı tuz Haşlamak için; 1,5 litre su ve tuz Salçalı sos için; 2 tatlı kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı domates salçası (Dileyenler biraz...
  18. Sarr

    Patlıcan Yatağında Fellah Köftesi

    Patlıcan Yatağında Fellah Köftesi Tanımı İçin Gereçler Patlıcanlı kısım için; 4- 5 adet patlıcan 1 diş sarımsak 1 kase yoğurt Tuz Fellah köfte için; 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı sıcak su 1 adet yumurta 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz, karabiber Sosu için 4...
  19. Sarr

    Hem Fit Hem Lezzetli Fava

    Hem Fit Hem Lezzetli Fava Tanımı İçin Gereçler 1 adet kuru soğan 1 su bardağı haşlanmış kuru bakla Baklanın üstünü geçecek kadar su 1 yemek kaşığı zeytin yağı Tuz,karabiber,kimyon pul biber Üstü için; 1 küçük kuru soğan 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı sıvı yağ Yeşilliklerden ne...
  20. Sarr

    Sebzeli Nohut

    Sebzeli Nohut Tanımı İçin Gereçler 500 gram haşlanmış nohut 2 adet patates 1 adet havuç 3 adet domates 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 kesim kuzu kuyruk yağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet limon 1 tatlı kaşığı tuz 1 tutam karabiber Nane 1 litre su...
Üst