Ağızlara Layık Kıvamlı Etsiz Kuru Fasülye

[Sarr]

Ağızlara Layık Kıvamlı Etsiz Kuru Fasülye Tanımı İçin Malzemeler

• 1.5 su bardağı kuru fasülye
• 1.5 tatlı kaşığı un
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası ️
• Yağ
• Karabiber
• Tuz

Ağızlara Layık Kıvamlı Etsiz Kuru Fasülye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle bir gün evvelinde fasulyeleri “soğuk su” ile ıslatalım sabaha kadar bırakalım yumuşaması için.
2. Yumuşayan fasulyeleri ocakta 5-10 dakika kaynamaya alalım ki gazı çıksın. Bunu da kaynadıkça üstüne çıkan köpükleri alarak sağlayacağız.
3. Fasulyelerimizin altını kapatıp, kenarı aldıktan daha sonra ocağa sıvı yağ ve unumuzu 2-3 dakika kavuralım sonrasındasında soğanımızı ekleyelim pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edelim.
4. ondan sonrasında salçamizi ekleyip, 2-3 dakika da o denli kavuralım.
5. Fasulyelerimizi ekleyelim 2-3 dakikada o denli kavuralım.
6. Üstünü 2 parmak geçecek biçimde sıcak su koyalım karabiber ve tuzu ek edelim.
7. Düdüklümüzün altını orta ateşte açalım düdüğünü indirdikten daha sonra biraz daha kısıp, ağır ateşte 35-40 dakika pişirelim.

Minik bilgi ???? içine koyduğumuz un kıvamının tam olmasını sağlıyor ve kusursuz oluyor. ???? afiyet şifa olsun ????

Ağızlara Layık Kıvamlı Etsiz Kuru Fasülye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı