Malhıtalı Aş

Sarr

New member
Malhıtalı Aş Tanımı İçin Gereçler

  • 2 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 3 orta uzunluk kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
  • 3 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 3 tatlı kaşığı toz biber
Malhıtalı Aş Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Kuru soğanları yemeklik doğruyoruz.
  2. Kaynamış suyumuzun içerisine mercimek ve bulgurumuzu ekliyoruz ve kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz.
  3. Tereyağ ve zeytinyağını tavaya koyup soğanlarımızı karamelize ederek üstüne toz biberimizi ekliyoruz.
  4. Mercimek ve bulgurlar lapa kıvamına geldiğinde kimyon ve tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Soğanlar karamelize olduktan daha sonra soğanlarımızı bulgur ve mercimeğe ekliyoruz.Yemeğimiz hazır.
Malhıtalı Aş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst