Sarr
Active member
Hepsi Çiğden Hazırlama 10 Dakika Etli Nohut Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
								- 4 kahve fincanı ıslatılmış nohut
 - 1 adet kuru soğan
 - 1 yemek kaşığı salça
 - 2 yemek kaşığı domates sosu
 - 4 yemek kaşığı sıvı yağ
 - 4 su bardağı sıcak su
 - 1 şeker kaşığı tuz
 - 1 çay kaşığı toz biber
 - 1 çay kaşığı un
 - 250 gr kemikli kuzu eti
 
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel etimizi tencereye koyup mühürlüyoruz. Beş dakika kadar.
 - Unumuzu ekleyip yavaşça kavuruyoruz.
 - Kuru soğanı küçük doğrayıp ekliyoruz.
 - Salçayı sosu kırmızı biberi de ekliyoruz.
 - Bir dakika kadar kavrulunca ısladığımız nohutu sıcak suyu tuzunu ekleyip düdüklü tencereyi kapatıp güzelce yumuşayana kadar pişiriyoruz.Benim düdüklüm hepsi çiğden 40 dakikada pişirdi yeni düdüklüler daha çabuk pişirebilir denetimi yapalım.