Sarr
Active member
Hepsi Çiğden Hazırlama 10 Dakika Etli Nohut Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 kahve fincanı ıslatılmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 şeker kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı un
- 250 gr kemikli kuzu eti
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel etimizi tencereye koyup mühürlüyoruz. Beş dakika kadar.
- Unumuzu ekleyip yavaşça kavuruyoruz.
- Kuru soğanı küçük doğrayıp ekliyoruz.
- Salçayı sosu kırmızı biberi de ekliyoruz.
- Bir dakika kadar kavrulunca ısladığımız nohutu sıcak suyu tuzunu ekleyip düdüklü tencereyi kapatıp güzelce yumuşayana kadar pişiriyoruz.Benim düdüklüm hepsi çiğden 40 dakikada pişirdi yeni düdüklüler daha çabuk pişirebilir denetimi yapalım.