Yoğurtlu Köfte Sıkması

[Sarr]

Yoğurtlu Köfte Sıkması Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ince bulgur
• Yarım su bardağı irmik
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı kaynamış su
• Karabiber, pul biber, reyhan, tuz
• 1 tatlı kaşığı salça

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Nane, pul biber

Yoğurtlu Köfte Sıkması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bulgur ve irmiği karıştırıp sıcak suyla 15 dk bekletiyoruz.
2. ondan sonrasında doğanı rendeleyip baharatlarını ve salçasını da koyup güzelce yoğuruyoruz.
3. Son olarak yumurta ve un ekleyip karıştırıyoruz.
4. Elimizde küçük sıkma haller verin.
5. Tencerede kaynamış tuzlu suda pişene kadar haşlıyoruz.
6. çabucak sonrasında üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında yakılmış nane ve biberle süslüyoruz.

Yoğurtlu Köfte Sıkması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı