Yeşil Mercimek Yemeği

Sarr

Active member
Yeşil Mercimek Yemeği Tanımı İçin Gereçler

  • 1,5 su bardağı yeşil mercimek
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet soğan
  • 5 bardak su
  • 1 ölçek tuz
  • Yarım çay kasığı karabiber
  • Yarım çay kasığı pul biber
  • Bir kaç adet minik kırmızı biber acı sevenler için
Yeşil Mercimek Yemeği Tanımı Yapılışı

  1. Yeşil mercimek üzerine sıcak su ek edilerek yarım saat dinlenmeye bırakılır.
  2. ondan sonrasında süzülür yıkanır. Soğan yemeklik doğranır yağda pembeleşinceye kadar kavrulur salçalar ek edilir 1 dakika sotelenir.
  3. sonrasındasında mercimek eklenir yavaşça karıştırılır üzerine sıcak 5 bardak su ek edilir. Tuz eklenir. Baharatlar eklenir.
  4. 30-40 dakika kısık ateşte pişmeye bırakılır.
 
Üst