Sonbaharda beslenme teklifleri :)

onurnisan

New member
Artık yazı yavaş yavaş uğurlayıp kışa hazırlanırken geçiş mevsimi olan sonbahara girdik. Sonbahar için bedenimizin kışa hazırlık periyodu demek hiç yanlış olmaz. Bedenin kışa hazırlığı, bağışıklığın düşmesi, hastalıklar, yazdan kalma kilolar derken sonbahar kimi vakit hayalimizden daha problemli geçebiliyor. Nasıl ki şu an birfazlaca kişi kış için sebzeler hazırlayıp konserveler yapıyor, eserleri paketleyip derin dondurucularda depoluyorsa birebir biçimde bedenimiz için de bir kış hazırlığı yapmamız gerekiyor. birebir vakitte havanın erken kararmaya başlaması, güneşli havanın yerini yağmura bırakması, işlerin ağırlaşması sebebiyle isteksizlik, halsizlik, uyku hali üzere durumlarla ve kararında çok yeme ataklarıyla karşı karşıya kalabiliyoruz.

Pekala sonbaharda sofralarımız ve beslenmemiz nasıl olmalı?

İşte ayrıntılar;


Bitmekte olan domates, yeni çıkamaya başlayan havuç ve balkabağı ile A vimini depolayın. Domatese kırmızı rengini veren likopen ile akciğer, prostat ve rahim kanserlerinden korunun. Havucu turuncu yapan karoten ile göz sıhhatinizi koruyun.

Antioksidanla dolu olan koyu-kırmızı renkli meyvelerden mürdüm eriği, siyah-kırmızı üzümler, kızılcık, böğürtlen ve yeni yeni çıkmaya başlayan ve C vitamini deposu olan mandalina-greyfurtların mevsimi sonbahar. Bunları bol ölçüde tüketin. Kanser savar, berbat kolesterolü düşüren, kalp- damar sıhhatini koruyan antioksidan hususları depolayın. Bağışıklıkta başrolde olan lakin depolanmadığı için günlük alınması gereken bir vitamin olan C vitamini eksikliklerini önleyin.

C vitamininin çok varlıklı olarak bulunduğu kuşburnu çayından faydalanarak soğumaya başlayan akşamlarda hem içinizi ısıtıp birebir vakitte C vitamini alabilirsiniz örneğin..

Bu aylarda bilhassa sigara içenlerin içmeyenlere oranla iki kat daha fazla C vitamini tüketmesi gerektiğini unutmayın.

Sonbahar balıklarından lüfer, istavrit, palamut, sardalya ve mevsim sonlarına hakikat hamsinin vakti. Haftada en az 2-3 gün balık tüketerek omega-3 ve vitamin B6 ile B12 depolayın, beyin ve hafıza işlevlerinizi arttırın. Balık içeriğindeki fosfor ile kas, kemik hücrelerinizin korunmasına yardımcı olun. Lakin balıklarınızı pişirirken ızgara ya da buğulama tekniğini kullanmayı unutmayın.

faydalı yağ asitleri omaga-3 ve omega-9 açısından besleyici olan kuruyemişler bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı. B12 ve B6 vitaminleri açısından da güçlü olan ceviz, fındık ve yer fıstığı üzere kuruyemişleri makul ölçülerde tüketmeye itina gösterin. İçeriğindeki E vitamini ile hem cinsel sıhhatinizi korumuş birebir vakitte hücrelerinize ziyan veren oksidan hususlarla savaşmış olursunuz.

Az ve sık yemek yemek hem kan şekerinizin çok düşmesini önler birebir vakitte kendinizi daha enerjik hissetmenizi sağlar. Küçük porsiyonlar halinde 3 ana ve 3 orta öğün yapabilirsiniz.

Probiyotik eserleri tüketmeyi atlamayın. Bağırsak faaliyetlerini düzenleyen probiyotik eserler daha sağlıklı bir sindirim ve bağışıklık sistemine sahip olmanızı sağlar. Probiyotikli kefir ve yoğurt üzere eserleri kesinlikle tüketmeye çalışın.

Havaların soğumasıyla bir arada beden, ısı değişikliğine ahenk sağlayabilmek için harcadığı güç ölçüsünü düşürür. Yani metabolizmamız soğuyan havayla bir arada yavaşlar. Kilo almak istemiyorsanız aldığınız kalori ile yaktığınız kalorinin eşit olması gerekmektedir. ötürüsıyla kesinlikle haftada 2 -3 defa fizikî aktivite yapmayı ihmal etmeyin.

Kendinizi daha keyifli hissetmek için seratoninin güçlü olarak bulunduğu muz, taze sıkılmış meyve suları, ceviz, fındık, badem ya da 1-2 modül bitter çikolata üzere besinleri orta öğünlerinizde tüketmeyi deneyebilirsiniz.

Alınan tüm toksinleri bedenden uzaklaştırabilmek için 8 -12 bardak su içmeyi unutmayın.

Sonbaharın gelişi ile bir arada bir başka telaş ve memnunluk niçinimiz de uzun vakit daha sonra açılacak olan okullar. Sabah kahvaltısı yapan çocukların okulda daha dikkatli ve başarılı oldukları çalışmalarla kanıtlanmıştır. Bu sebeple çocuklarınızı okula göndermedilk evvel kesinlikle kahvaltı yapmalarını sağlayın.

Yaz kilolarından kurtulmak için telaş ortasında olabilirsiniz. Lakin size ziyan verecek program uzak durmalısınız, metabolizmanızda kalıcı bir hasar, ömür uzunluğu kilo sorunu yaşamanıza sebep olabilir. Bu sebeple kesinlikle bir uzmandan yardım alın.

Bağışıklık sistemini güçlendirirken beraberinde ödem atabileceğiniz detoks suyu tanımı;

½ elma dilimleri

2 yemek kaşığı elma sirkesi

2 adet çubuk tarçın

Kabukları soyulmuş yarım limon

Parmak kalınlığında kök zencefil

1 salatalık

Gereçleri 1.5 litre ılık suyun içine ekleyerek gün ortasında tüketin.

Memnunluk ve sıhhat dolu bir sonbahar geçirmeniz dileğiyle…
 
Üst