Pratik Mercimek Köftesi

[Sarr]

Pratik Mercimek Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1,5 su bardağı ince bulgur
• 2-3 yemek kaşığı salça
• 1adet kuru soğan
• Dereotu
• Pulbiber
• Tuz

Pratik Mercimek Köftesi Tanımı Yapılışı

1. Mercimeği yıkayıp beş su bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Muhtaçlık durumuna nazaran su ekleyebilirsiniz.
3. Mercimek suyunu çekince bulguru ekleyip karıştıralım.
4. Altını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
5. Soğanı sıvı yağ da pembeleşinceye kadar kavuralım.
6. Bütün gereçleri geniş bir kaba alalım.
7. Doğradığımız maydanoz ve dereotunu da ekleyelim.
8. Güzelce yoğurduktan daha sonra istediğiniz üzere form verebilirsiniz.

Afiyet olsun.