Patatesli İrmikli Bulgur Köftesi

[Sarr]

Patatesli İrmikli Bulgur Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• 1 soğan
• 3 patates
• Kırmızı toz biber, pul biber, kekik, karabiber, tuz

Patatesli İrmikli Bulgur Köftesi Tanımı Yapılışı

1. Bulgur ve irmiği kaba alıp üzerlerini geçecek kadar sıcak su döküp şişmesini bekleyelim.
2. Patatesleri ocakta haşlayıp soğumaya bırakalım.
3. Şişen bulgura patatesi, rendelenmiş soğanı, yumurta ve baharatları ekleyip yoğuralım.
4. Buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
5. Yuvarlak hal verip kızartalım.

Afiyet olsun.