Patatesli Bulgur Köftesi

[Sarr]

Patatesli Bulgur Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1,5 su bardağından biraz fazla kaynarmış su
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 adet büyük patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet limon suyu
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• Yeşil soğan
• Maydonoz

Patatesli Bulgur Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Üç adet büyük uzunluk patatesi soyup haşlanır.
2. İnce bulgur bir kaba konarak kaynatılmış sıcak su üzerine dökülür ve kapak kapatılır.
3. Bir tavaya gereğince yağ konur yemeklik doğranmış kuru soğanlar kavrulur.
4. Üzerine salça eklenerek kavrulur.
5. ondan sonrasında ezmiş patateslerde tavaya alınır ve hepsi kavrulur.
6. Kavrulmuş patates bulgurun üzerine dökülür tuz, pul biber, kimyon eklenerek yoğurulur.
7. En son yeşil soğan, maydanoz eklenerek biçim verilir.
8. Silikon küçük kek kalıbı form verelim.
9. Ortasına maydanoz ,çeri domates ve limonla süsleyelim.

Patatesli Bulgur Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı