Pastırmalı Kuru Fasulye

[Sarr]

Pastırmalı Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller

• 4 su bardağı kuru fasulye
• 8- 10 dilim pastırma
• 1 tatlı kaşığı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tutam tuz
• 2 orta uzunluk soğan

Üzerini

• 2 parmak geçene kadar su
• 3 yemek kaşığı yağ

Pastırmalı Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Fasulyeleri 1 gece evvelde suya koyalım.
2. Üzerine 1 dilim ekmek koyalım. Sabaha sarı suyu çıksın diye kaynatalım.
3. sonrasındasında soğanları kavuralım içine salça koyalım güzelce kavrulsun.
4. Fasulyeleri süzüp içine katalım.
5. Pastırmaları da koyup 5 dk döndürelimm.
6. Üzerine suyunu koyup düdüklünün kapağını kapatalım.
7. Dışlama sesini duyana kadar orta ateşte fışlayıp kaynayınca kısık ateşte 25 – 30 dk pişirelim. Afiyet olsun
   
   Not : düdüklünün kapağını fışlama bitene kadar sakın açmayın.

Pastırmalı Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı