Pastırmalı Kuru Fasulye

[Sarr]

Pastırmalı Kuru Fasulye Tanımı İçin Gereçler

• 3 büyük kase kadar kuru fasulye
• 1 adet soğan
• Yaklaşık 10 adet minik pastırma dilimleri
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Baharat

Pastırmalı Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Fasulyeyi bir gece evvelde suya koydum.
2. Sonraki gün fasulyeleri biraz haşladım(ben biraz fazla haşlamışım fakat bir daha de yemek lezzetliydi. Haşlarken denetim ederseniz daha yeterli olacaktır. ) fasulyeleri süzüp bir kenara alıyoruz.
3. Bir büyük soğanı doğrayıp tencereye kızdırdığımız yağa ekliyoruz ve soğanları kavuruyoruz.
4. İçerisine biber salçasını ve domates salçasını da ekleyip 2 dakika salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
5. Pastırmaları dilimliyoruz ve tencereye ekliyoruz. Uygunca harmanlıyoruz.
6. Baharatları ekliyoruz ve son olarak fasulyeleri de ekleyip birkaç dakika kavuruyoruz.
7. Üzerine sıcak su ek ediyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Benim fasulyelerim birazcık fazla haşlanmış tabi bizim konutta bu biçimde sevilmesinin tesiri de olabilir lakin haşlarken ve pişerken denetim ederseniz sorun yaşamazsınız. .

Afiyet olsun.

Pastırmalı Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı