Mısır Keşkeği

[Sarr]

Mısır Keşkeği Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı kuru fasulye
• 2 su bardağı mısır yarması
• 3 modül tavuk göğsü (ya da isteğe nazaran kuşbaşı etle de yapılabilir)
• 6 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı ay çiçek yağı
• Tuz

Üzeri için:

• Tereyağı
• Salça ya da kırmızı toz biber

Mısır Keşkeği Tanımı Yapılışı

1. Tüm gereçler yıkanır, tavuk eti de didiklenerek hepsi birlikte tüm gereçler katılarak düdüklü tencereye konur.
2. Kaynamaya başlayınca düdüğü kapatılıp 45 dakika kadar pişmeye bırakılır.
3. Üzeri için tereyağ ve kırmızı biber kavrularak gezdirilip servis yapılır.

Afiyet olsun.