DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
• Uzun müddetli açlık mide asit salgısını arttıracağından bireyler azar azar ve sık
sık beslenmelidir. Bir öğünde fazla ölçüde besin alımından kaçınılmalıdır.
Yemekler yavaş yavaş ve yeterli çiğneyerek tüketilmelidir.
• Mide mukozasına ziyan vermemek için çok sıcak ve çok soğuk besin
tüketiminden kaçınılmalıdır.
• Mide hacmini doldurmamak ismine yemekle bir arada sıvı tüketilmemelidir.
• Yemeklerden daha sonrasında dolu mide ile yatılmamalıdır.
• Çay ve kahve mide asit salgısını artırdığı için gün ortasında epeyce fazla ölçüde
demli çay ve kahve tüketilmemelidir.
• Sigara ve alkolden uzak durulmalıdır.
• Acı baharatlar ( kırmızı pul biber, karabiber, isot vb. ) mide duvarında ödem ve
harabiyete niye olarak pepsin salgısını artırdığı için dikkat edilmelidir.
• Tuz gastrik mukozayı olumsuz istikamette etkilediği için çok tuzlu besinler
tüketilmemeli, tuzlanmış – salamura besin tüketimi sonlandırılmalıdır.
• Rafine karbonhidrat kaynaklarının olumsuz tesiri unutmamalıdır. Şeker
tüketimi mide yanmasına sebep olabileceğinden sonlandırılmalıdır.
• Yağda kızartma, kavurma üzere sıhhatsiz pişirme formlarından uzak
durulmalıdır.
• Gün içerisinde kâfi posa alımı sağlanmalıdır.
• Gün içerisinde yavaşça tempolu yürüyüşler yapmak mide ve barsak hareketlerinin
düzenlenmesine yardımcı olacaktır.
Önerilmeyen Besinler
• Alkollü içecekler
• Çikolata, kakao ve içerisinde çikolata bulunan eserler ,
• Kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, barbunya vb.- Kişi semptomlara nazaran diyetinde
sınırlayabilir yahut diyetinden çıkarabilir)
• Kafeinli içecekler ( çay, kahve, gazlı içecekler, güç içecekleri gibi)
• Tam yağlı süt/yoğurt, krema, tam yağlı peynir çeşitleri
• Kızartma eserleri, şarküteri eserleri (sosis, salam vb.),
• Dondurulmuş eserler
• Karbonhidrat içeriği yüksek hamur ve hamur işleri ve şerbetli-yağlı tatlılar
• Acılı baharatlar, turşu, soğan, sarımsak, nane ve nane şekeri, sirke, et suyu ile
hazırlanmış yemekler
• Kereviz, lahana, karnabahar, mandalina, greyfurt, limon, portakal, domates üzere
besinler hassasiyeti artırabilir
• Uzun müddetli açlık mide asit salgısını arttıracağından bireyler azar azar ve sık
sık beslenmelidir. Bir öğünde fazla ölçüde besin alımından kaçınılmalıdır.
Yemekler yavaş yavaş ve yeterli çiğneyerek tüketilmelidir.
• Mide mukozasına ziyan vermemek için çok sıcak ve çok soğuk besin
tüketiminden kaçınılmalıdır.
• Mide hacmini doldurmamak ismine yemekle bir arada sıvı tüketilmemelidir.
• Yemeklerden daha sonrasında dolu mide ile yatılmamalıdır.
• Çay ve kahve mide asit salgısını artırdığı için gün ortasında epeyce fazla ölçüde
demli çay ve kahve tüketilmemelidir.
• Sigara ve alkolden uzak durulmalıdır.
• Acı baharatlar ( kırmızı pul biber, karabiber, isot vb. ) mide duvarında ödem ve
harabiyete niye olarak pepsin salgısını artırdığı için dikkat edilmelidir.
• Tuz gastrik mukozayı olumsuz istikamette etkilediği için çok tuzlu besinler
tüketilmemeli, tuzlanmış – salamura besin tüketimi sonlandırılmalıdır.
• Rafine karbonhidrat kaynaklarının olumsuz tesiri unutmamalıdır. Şeker
tüketimi mide yanmasına sebep olabileceğinden sonlandırılmalıdır.
• Yağda kızartma, kavurma üzere sıhhatsiz pişirme formlarından uzak
durulmalıdır.
• Gün içerisinde kâfi posa alımı sağlanmalıdır.
• Gün içerisinde yavaşça tempolu yürüyüşler yapmak mide ve barsak hareketlerinin
düzenlenmesine yardımcı olacaktır.
Önerilmeyen Besinler
• Alkollü içecekler
• Çikolata, kakao ve içerisinde çikolata bulunan eserler ,
• Kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, barbunya vb.- Kişi semptomlara nazaran diyetinde
sınırlayabilir yahut diyetinden çıkarabilir)
• Kafeinli içecekler ( çay, kahve, gazlı içecekler, güç içecekleri gibi)
• Tam yağlı süt/yoğurt, krema, tam yağlı peynir çeşitleri
• Kızartma eserleri, şarküteri eserleri (sosis, salam vb.),
• Dondurulmuş eserler
• Karbonhidrat içeriği yüksek hamur ve hamur işleri ve şerbetli-yağlı tatlılar
• Acılı baharatlar, turşu, soğan, sarımsak, nane ve nane şekeri, sirke, et suyu ile
hazırlanmış yemekler
• Kereviz, lahana, karnabahar, mandalina, greyfurt, limon, portakal, domates üzere
besinler hassasiyeti artırabilir