Mercimek Köftesi

[Sarr]

Mercimek Köftesi Tanımı İçin Materyaller

• 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1.5 su bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 büyük uzunluk kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 4 su bardağı su
• Atom marul
• Limon
• Tuz

Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kırmızı mercimeği yıkayın tencereye koyun.
2. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin kısık ateşte pişirin.
3. Pişen mercimeğe bulgur ekleyin karıştırın kapağını ve ateşi kapatın.
4. Zeytinyağını tavaya dökün, içine ince kıyılmış soğanı ekleyin ,pembeleşinceye kadar kavurun .
5. Üzerine biber salçası,isot,sumak, kimyon,ekleyin biraz daha kavurun.
6. Salçayı mercimek üzerine dökün düzgünce yoğurun.
7. Maydanozları da fazlaca ince doğrayın ve ekleyin biçim verin.
8. Marul ve limonla servis yapın.

Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı