Lokanta Tarzı Kuru Fasulye

[Sarr]

Lokanta Yolu Kuru Fasulye Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 500 gram et
• 1 adet küçük uzunluk soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Lokanta Yöntemi Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle akşamdan kuru fasulyemizi derince bir kapta üstünü geçecek kadar su ekleyip bekletelim.
2. Sabah tencereye alıp su ek edelim.
3. Kaynayınca biraz tuz atalım(gazı ve kabukları soyulmaması için)
4. Biraz daha haşlayıp süzelim.
5. Etimizi de ocağa alıp biraz sulu kalacak biçimde pişirelim.
6. sonrasındasında küçük soğan soyup tencereye eti ve yağı ek edip uygunca kavuralım.
7. Salçayı ekleyip salça kokusu çıkana kadar kavuralım .
8. ondan sonrasında et suyumuzu ve 5 bardak kadar su ve tuzunu azıcık(bi çimdik) kimyon atalım ve düdüklünün kapağını kapatalım.
9. Dakikanızı tutalım yaklaşık 30-35 dk daha sonra açalım ,biraz kaynatıp kapatalım karabiber ekleyelim. Afiyet olsun.

Lokanta Yordamı Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı