Lezzetine Doyamayacağınız Tam Ölçülü Mercimek Köftesi

[Sarr]

Lezzetine Doyamayacağınız Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1,5 su bardağı esmer bulgur
• 3 su bardağı kırmızı mercimek
• 4 orta uzunluk kuru soğan
• 1 demet yeşil soğan
• 1 demet maydanoz
• 3 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kişniş
• 1 tatlı kaşığı limon tozu
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Lezzetine Doyamayacağınız Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle mercimekleri yıkayalım.
2. Üzerine 1,5 litre su ekleyip kaynamaya alalım.
3. Mercimekler dağıldıktan daha sonra bulgurumuzun üzerine ek edelim.
4. Öteki yandan da soğanlarımızı kavuralım.
5. Soğanların üzerine salça ve baharatları ekleyip salça kokusu çıkana kadar kavuralım.
6. ondan sonrasında bulgurumuzun üzerine ek edelim.
7. Kaşık sayesinde evvel karıştıralım daha sonra elimizle yoğuralım.
8. Yoğurduktan daha sonra yeşillikleri de ek edip kaşıkla karıştıralım ki yeşilliklerimiz ezilmesin.
9. Akabinde çiğ köfte formunu verip servise hazır edebiliriz.

Lezzetine Doyamayacağınız Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı