Sarr
Active member
Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram kuru fasulye
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 büyük kuru soğan
- 1 adet kapya ,1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışık
- Tuz, karabiber
- Sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Kuru fasulyeyi sabah ıslatıp 3 saat daha sonra pişiriyorum.
- ondan sonrasında düdüklü tencereye etimizi koyuyorum.
- Biraz yağda kavuruyorum biraz tuz atıyorum .
- Soğanları ve biberleri atıp kavuruyorum.
- Salçamızı da ekleyip düdüklüyüde kapatıyorum.
- Yarım saat pişiriyorum zira bu biçimde yapınca etimizi lokum üzere ve fasulyenin suyu hayli lezzetli oluyor .
- sonrasındasında düdüklüyü açıyorum.
- Baharatlarını ve fasulyeyi atıp biraz kaynatıp altını kapatıyorum, şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. ????.