Kuru Fasulye (Kemikli Et İle)

[Sarr]

Kuru Fasulye (Kemikli Et İle) Tanımı İçin Materyaller

• 3 su bardağı kuru fasulye (1 gece evvelde soğuk su ile ıslatılmalı)
• 500 gr kemikli kuzu eti
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 büyük uzunluk kurusoğan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Kuru Fasulye (Kemikli Et İle) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kemikli etler tencereye alınır ve üzerini geçecek kadar su temalır ve haşlanır.
2. Pişen etler kemiklerinden ayrılır ve suyu süzülür.
3. Tencereye aldığımız yağda yemeklik doğradığımız soğanlar kavrulur.
4. Üzerine salçası ve karabiberi eklenir.
5. Suyu süzülen fasulyeler eklenir.
6. Üzerine süzdüğümüz et suyu eklenir ve pişmeye bırakılır.
7. Fasulyeler pişene kadar kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişirilir.
8. Etler aslına bakarsanız piştiği için kapatmadan 10 dk evvel ekliyoruz.
9. En son tuzunu ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Kuru Fasulye (Kemikli Et İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı