Kremalı Buğday Yemeği

[Sarr]

Kremalı Buğday Yemeği Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı buğday
• 2 adet kuru soğan
• 1 paket mantar
• 1 paket yemeklik krema
• Yarım çorba kasesi kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Karabiber
• Tuz
• İsteğe göre tavuk bulyon

Kremalı Buğday Yemeği Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Buğdayı bir gece evvelden ıslatıyoruz daha süratli pişmesi için. Akabinde farklı bir tencerede üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyip pişiriyoruz.
2. ondan sonrasında soğanları ve mantarları küçük küpler biçimde doğruyoruz. Geniş bir tencere de yarım çay bardağı sıvı yağ ile soğanları soteliyoruz.
3. Soğanlar biraz yumuşayınca. Mantarları ekleyip düzgünce soteliyoruz. Akabinde kremayı ekliyoruz göz göz olana kadar karıştırıyoruz ve pişen buğdayları da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
4. İsteğe göre tavuk bulyon ekleyebilirsiniz bu esnada. Tuzunu ve karabiberini de ekleyip altını kapatıyoruz. Rendelenmiş kaşarı da ekleyip karıştırıyoruz.
5. Kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Izgara et yahut tavuk yemeklerinin yanında epeyce güzel bir garnitür oluyor şimdiden afiyet olsun.