Günlerin Vazgeçilmezi Kısır

[Sarr]

Günlerin Vazgeçilmezi Kısır Tanımı İçin Gereçler

• 5 çay bardağı ince bulgur
• 2 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• Yarım demet yeşil soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bulgurun üzerine gelecek biçimde su
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık

Günlerin Vazgeçilmezi Kısır Tanımı Yapılışı

1. Soğanlar doğranır, bir tencerede kavrulur rendelenmiş sarımsaklar eklenir.
2. Üzerine salça ve baharatlar eklenir.
3. çabucak sonrasında bulgur katılır ve suyu koyulur orta ateşte kaynamaya bırakılır suyunu çekince kapatılır.
4. Dinlenidirilir.
5. İç materyalini yani yeşilliği doğranır.
6. ondan sonrasında soğumuş olan kısıra katılır. Karıştırılıp servis yapılır.

Afiyet olsun????????.