Fellah Köftesi

[Sarr]

Fellah Köftesi Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 2 su bardağı irmik
• 2 yumurta
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 kaşık salça
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• Tuz

Sosu için;

• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 2 diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Sıvı yağ
• Maydanoz

Fellah Köftesi Tanımı Yapılışı

1. Köftelik bulgur ile irmik karıştırıp sıcak su ile ıslatıp bekletiniz .
2. Çektikten daha sonra öteki materyalleri de ekleyerek yoğurunuz form verip pişiriniz.
3. Sosunu da hazırlayıp üzerine ekleyiniz sosu ekledikten daha sonra maydanozu da ekleyiniz.

Mükemmel bir tat afiyet olsun ????.