Sarr
Active member
Falafel (Nohut Köftesi ) Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı galeta unu
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz ,karabiber, pul biber
- Sıvı yağ
- Haşlanmış nohut ve tüm materyaller robottan geçirilir.
- Harçtan ceviz büyüklüğünde modüller alarak yuvarlıyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.
- Yanına yoğurt yahut domates sosla servis yapabilirsiniz afiyet olsun.