Falafel (Nohut Köftesi )

[Sarr]

Falafel (Nohut Köftesi ) Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım su bardağı galeta unu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz ,karabiber, pul biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Falafel (Nohut Köftesi ) Tanımı Yapılışı

1. Haşlanmış nohut ve tüm materyaller robottan geçirilir.
2. Harçtan ceviz büyüklüğünde modüller alarak yuvarlıyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.
3. Yanına yoğurt yahut domates sosla servis yapabilirsiniz afiyet olsun.