Sarr
Active member
Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 500 gram kemikli et
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle fasulyemizi ve etimizi düdüklü tenceremize alıp kaynadıktan daha sonra 40 dakika kadar haşlıyoruz. Soğanımızı yemeklik doğruyoruz tenceremize yağımızı da katıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- daha sonrasında salçalarımızı ekleyip birkaç kere karıştırdıktan daha sonra haşlanan fasulyemizi ve etimizi ekliyoruz karıştırıyoruz.
- En son üzerini geçecek biçimde suyumuzu ve tuzumuzu ekliyoruz. 15 dakika kadar da bu türlü kaynatıp ocağımızın altını kapatıyoruz.
- Üzerine karabiber serpiyoruz daha sonrasında servis ediyoruz. Afiyet olsun