Sarr
Active member
Damak Çatlatan Çıtır Çıtır Nohut Cips Tanımı (Videolu) İçin Gereçler
- 2 su bardağı kadar haşlanmış nohut
- Kızartmak için sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı dağ kekiği (Market kekiği de olur lakin dağ kekiği daha lezzetli olur)
- Tuz
- Biraz kişniş (Toz halinde)
- Uygun uzunlukta ve derinlikte kızartma tenceresine yağı ekleyin.
- Yağ yeterlice ısınınca haşlanmış nohutları ekleyin.
- Ortada karıştırarak 10 dk. Civarı çıtır çıtır olana kadar kızartın.
- Kızaran nohutları tabağa alın. Ve baharatları döküp karıştırın.Artık afiyetle yiyebilirsiniz ????.Önemli notlar
- Dileyen haşlanmış nohutları baharatlayıp, biraz yağlayıp 180 derece fırında gevrek olana kadar bekletebilir. (arada karıştırmalısınız).