Bizim Konutumuzun Vazgeçilmezi Kuru Fasulye Pilaki

[Sarr]

Bizim Konutumuzun Vazgeçilmezi Kuru Fasulye Pilaki Tanımı İçin Gereçler

• 1,5 su bardağı kuru fasulye (Geceden ıslatılmış)
• 1 adet kuru soğan
• 1 havuç
• 1 adet orta uzunluk patates
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Üzerine geçecek kadar su
• Tuz

Bizim Konutumuzun Vazgeçilmezi Kuru Fasulye Pilaki Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Düdüklü tenceremizin içerisine zeytinyağımızı alalım, yemeklik doğradığımız soğanları ek edip güzelce kavuralım. Üzerine halka halka doğradığımız havuç ve iri küpler halinde doğradığımız patatesimizi alıp kavurmaya devam edelim.
2. sonrasındasında salçamızı ekleyip bir iki dakika daha kavurup üzerine suyunu süzdüğümüz fasulyelerimizi alalım. 1 iki kez daha çevirip üzerine sıcak suyumuzu verelim.
3. Tuzunu ekleyip düdüklümüzün kapağını kapatıp pişmeye bırakalım. Benim düdüklüm 35 dakikada pişirdi. Siz kendi düdüklü tencerenize bakılırsa pişirebilirsiniz.
4. Kapağını açıp denetim edelim şayet suyu fazlaysa kısık ateşte helmelenmesini (Suyunun katılaşmasını) sağlayalım.
5. Zeytinyağlı olduğu için ılık ve maydanoz ile servis etmenizi öneririm. Yanına da mis üzere tane tane tereyağlı pirinç pilavı ve ayran miisss???? Afiyet olsun ????.