Sarr
Active member
Bezelye Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir ölçü zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- Hazır buzluk bezelye(450gr)
- Bezelyeler üstte kalacak kadar sıcak su (yaklaşık 3-4 su bardağı)
- 2 çay kaşığı tuz
- Biraz pul biber
- Biraz karabiber
- Biraz kırmızı toz biber
- (birazlar yaklaşık 1 çay kaşığına yakın olabilir)
Not EkleTanımı Yazdır
- Zeytinyağımızı tencereye döküp ocağın altını açıyoruz.
- Domates salçasını ekleyip bir iki dakika hoş kokusu gelene kadar kavuruyoruz.
- Üzerine küp küp doğradığımız patatesleri ve yuvarlak doğradığımız havuçları ekliyoruz.
- Bir iki karıştırıp üzerine bezelyeleri ekliyoruz.
- yenidendan bir iki karıştırıp sıcak suyumuzu üzerine döküyoruz.
- Tuzumuzu ve baharatlarımızı attıktan daha sonra karıştırıp kısık ateşte 30-35 dk pişmesini bekliyoruz. (patates havuç ve bezelyeler yumuşadığında pişmiş demektir. ) Şimdiden yapan herkese afiyet olsun ????