Sarr
Active member
Barbunya Pilaki Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Barbunya Pilaki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 kg taze barbunya
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber
- Su
Not EkleTanımı Yazdır
- Barbunyaların tanelerini çıkarıyoruz, yıkayoruz.
- 1 çay bardağı sıvı yağı tencereye koyuyoruz.
- Yemeklik olarak doğradığımız kuru soğanımızı tencereye ek ediyoruz. Akabinde salçayı da koyup kavuruyoruz.
- Karabiberi de ekliyoruz. Doğradığımız patates ve havucu da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Akabinde barbunyası ve üzerinden çıkacak suyu ve damak tadınıza bakılırsa tuzu ek edip kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktan daha sonra ocağı kısıp kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ilık servis ediyoruz.
Barbunya Pilaki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı