Baharatlı Bulgur Köftesi Tanımı

[Sarr]

Baharatlı Bulgur Köftesi Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çimdik tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4-5 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1.5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Baharatlı Bulgur Köftesi Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bulgurunuzu 1 su bardağı suyla uygunca ıslatın. Üzerine biraz limon suyu sıkıp dinlenmey bırakın.
2. Bulgur dinlenirken bizde yanında gereçleri hazırlayalım.
3. 1 orta uzunluk soğanı rendeye vuralım daha sonra soğanı avucumuzun içine alıp o çıkan suyu sıkalım bu epeyce kıymetli.
4. Akabinde 4 diş sarımsağı rendeleyelim.
5. 1 adet orta uzunluk domatesi ortadan ikiye ayırıp onu da rendeleyelim.
6. Gerisinde bulgurumuz güzelce dinlendi artık soğanı, sarımsağı, domatesi, bulgurun üzerine atalım.
7. Artık sıra baharatlarda bir çimdik tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kimyon bunları direkt bulgurun üzerine dökelim.
8. Artık bir yemek kaşığı nar ekşisi ekleyelim.
9. 1. 5 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip yoğuralım.
10. aslına bakarsan bulguru ıslattığımız için yoğurmamız 5 dakika sürecektir.
11. Düzgünce yoğurduktan daha sonra köfte o kırmızı rengini alacaktır.
12. Akabinde 1 çay bardağı sıvı yağı direkt üstüne dökelim yeterlice yedirelim ve servise hazır.

Dipnot : Anlatımda uzun lakin emin olun en çok 10 dakikanızı alacaktır. Ayrıyeten emin olun hayli lezzetli oluyor. Denemenizi tavsiye ederim ben yanında kızartmaya bayılıyorum efsane yakışıyor birbirine deneyin yorumlarda belirtin.
Afiyet olsun ????.