Şırdan Bok Mu?
Şırdan, özellikle Türkiye'nin güneydoğu ve İç Anadolu bölgelerinde sevilen, yöresel bir lezzettir. Birçok kişi şırdanı "bok" olarak tanımlasa da bu, doğru bir yaklaşım değildir. Peki, şırdan nedir? Şırdan neden bazılarına tuhaf gelir? Şırdan bok mu? Bu yazıda, şırdan hakkında...