Kansere karşı savaşan besinler

[onurnisan]

Antioksidanlar; tümörlü hücre oluşumu ve büyümesini engellemeye yardımcı olurlar. Bilhassa kolon sıhhati üzerinde olumlu tesiri ile kanser riskini düşürür” diye konuştu. Zerzevat ve meyveler bol bol antioksidan içerirler. Nar, üzüm, sarımsak, brokoli, domates üzere besinler antioksidan deposudur. Ayrıyeten zerdeçal karabiber, çörekotu üzere baharatlar da antioksidanca zengindir. Bunların haricinde yoğurt ve kefir; bağışıklık sistemini güçlendirir. Bilhassa kolon sıhhati üzerinde olumlu tesiri ile kanser riskini düşürür”. Antioksidan bakımından güçlü ve kansere karşı kollayıcı yiyecekleri şöyle sıralarsak: *Nar *Üzüm *Sarımsak *Brokoli *Domates *Karadut *Zerdeçal *Karabiber *Çörekotu. “Sağlıklı beden tartısında olunmalı. Bireyin Vücut Kitle endeksi (BKİ) pahasının 18.5-24.99(kg/m2) aralığında olması olağan kiloda olduğunu göstermektedir. Hayat uzunluğu fizikî olarak etkin hayat stili benimsenmeli. Dünya Sıhhat Örgütü haftada en az 150 dakika yürüyüşü önermekte. Günde 30 dakika fizikî aktivitede bulunma da Dünya Kanser Tedbire Fonu’nun teklifleri içinde. Beslenme ile istikrarlı güç alımı sağlanmalı. Şekerli içecekler tüketilmemeli. Kalori ve şeker oranı fazla, vitamin ve mineral içermeyen işlenmiş bu besinlerin tüketimi sonlandırılmalı. Kırmızı et tüketimi sonlandırılmalı, işlenmiş et tüketilmemeli. Tuzlu yiyecek ve tuzla işlenmiş yiyecek tüketimi sınırlandırılmalı” Sert, “Kanser hastalarında bulantı, kusma, ağrı üzere niçinlerle beslenmede yetersizlikler oluşabiliyor. Yetersiz beslenme ile de kilo kayıpları yaşanabilmekte. Bu niçinle yük takibi pek kıymet kazanmakta” tabirlerini kullandı. Dyt. Sert, Vitamin-mineral açığı olmaması ismine meyve ve sebzede çeşitlilik değerli. Günde 5 porsiyon zerzevat ve meyve tüketilmeli. Hastada protein alımına dikkat edilmeli. Günlük protein alımı beden tartısına bakılırsa hesaplanmalı. Alınan gücün yüzde 30 ve daha azı yağlardan gelmeli. Ayrıyeten tütsülenmiş besinlerden kaçınılmalı. Tuz tüketimi minimumda tutulmalı (günde 5 gram)