Yeşil Mercimek Pilavı

Sarr

New member
Yeşil Mercimek Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 3 su bardağı su
  • Tuz (damak zevkinize gore)
  • Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
Pilavın üzeri için;

  • Tavuk but
  • 1 adet büyük kurusoğan
  • 4 diş sarımsak
  • 3 adet sivri biber
  • Sıvı yağ
  • Karabiber, tuz ,pul biber
Yeşil Mercimek Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle yeşil mercimeği tencereye alalım .
  2. Ardından üstüne çıkacak kadar sıcak su ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
  3. Kanamaya başlayınca 8 dk haşlayalım .
  4. Ardından suyu döküp tekrar üstüne sıcak su ekleyelim, kaynamaya başlayınca bulgurunu tuzunu ekleyelim .
  5. Hem bulgur hemde mercimek pişip suyunu çekene kadar pişirelim.
  6. Ardından başka bir kapta sıvı yağ güzelce ısıtıp dökelim uygunca karıştırıp servis edilebilir.
  7. Ben üzerine başka bir tavada tavuk yaptım isterseniz yapabilirsiniz.
  8. Tavuğun butunu haşlayıp küçük modüllere ayırdım.
  9. Ardından tavaya sıvı yağ ekleyin, küçük küçük doğradığım soğanı ve rendelenmiş olduğum sarımsağı ekleyip kavurdum.
  10. Ardınan yavaşça biberleri kavurdum.
  11. Ardından salça ve baharatları ekleyip karıştıralım .
  12. Tavuğu ekleyin 2 yada 3 dakika çevirip pilavın üstüne servis ettim.
Yeşil Mercimek Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst