Tavuklu Tokmak Köfte (Yöresel Lezzet)

[Sarr]

Tavuklu Tokmak Köfte (Yöresel Lezzet) Tanımı İçin Materyaller

• 3 modül orta uzunluk tavuk göğsü
• 4 adet soğan
• 2 bardak domates sosu
• 1 kilo köftelik ince bulgur
• İsteğe nazaran pul biber
• 4-5 kaşık reyhan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su

Tavuklu Tokmak Köfte (Yöresel Lezzet) Tanımı Yapılışı

Bugün sizlere çorum’a ilişkin bir köfte olan tokmak köfte tanımı ile geldim ????????????. Tadına bayılacağınız şahane bir köfte ????????. Haydi imaline geçelim )).

1. birinci vakit içinderda tavukları robottan geçirelim.
2. Soğanları da birebir biçimde robottan geçirelim.
3. Uygun bir kapta bulgurun üstüne pul biber ve reyhan haricindeki gereçleri alalım.
4. İyice yoğuralım ve tokmakla dövelim.
5. 5-6 dakika daha sonra reyhan ve pul biberi ekleyip yoğuralım.
6. sonrasındasında elimizi ıslatarak köftelere yuvarlak formlar verelim.
7. daha sonra az kızgın yağda kızartalım.

Not: teşekkürler gülhan teyze ????.

Afiyet olsun ????.