Tavuklu Keşkek (Düdüklüde)

[Sarr]

Tavuklu Keşkek (Düdüklüde) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı buğday
• 2 tane tavuk göğsü ( kemikli tavuktan daha lezzetli olur)
• Tuz
• İstenilen baharat
• Zeytinyağı
• Soğan

Tavuklu Keşkek (Düdüklüde) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bir gece evvelce sıcak suda iki su bardağı buğdayı ıslatıyoruz.
2. Geceden ıslattığımız buğdayları fazlaca hoş bir biçimde yıkıyoruz.
3. Düdüklü tencereye yıkadığımız buğdayları koyuyoruz üstüne de tavuklarımızı koyup su ekleyip kapağı kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
4. Kaynadıktan 40 45 dk daha sonra düdüklüyü ocaktan alalım soğuk suyla tencereyi yıkadıktan daha sonra kapağı açalım.
5. Ayrı bir tavaya zeytinyağı koyup soğanları küçük küçük doğrayalım. Güzelce kavrulduktan daha sonra buğdayların içine atalım.
6. Ben burda öteki tencere kullandım lakin siz düdüklü den de devam edebilirsiniz isteğinize bağlı.
7. Bir tahta kaşık sayesinde eze eze karıştırıyoruz.
8. 2 su bardağı su ek edip kısık ateşte gidip gelip karıştırın.

Tavuklu Keşkek (Düdüklüde) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı