Tadıyla Görünümüyle Lezzetli (Köfteli Kuru Fasulye)

[Sarr]

Tadıyla Görünümüyle Lezzetli (Köfteli Kuru Fasulye) Tanımı İçin Materyaller

• 700 gram haşlanmış hazır kuru fasulye
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3.5 su bardağı su dikatli koymakta fayda var

Köftesi için

• 200 gram kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığının ucu ile kırmızı toz biber fazla değil

Tadıyla Görünümüyle Lezzetli (Köfteli Kuru Fasulye) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel köfteyi hazırlamak için kıymayı bir kabın içerisine alıp üzerine soğanı rendeleyelim.
2. Tuzunu koyduktan daha sonra güzelce yoğuralım ve misget büyüklüğünde yuvarlamayalım.
3. Yuvarladığımız köfteleri unu tepsiye koyup içine köfteleri ek edip karıştıralım una bulanması için.
4. Buzdolabına alalım fasulyeyi hazırlayana kadar.
5. Tencereye sıvı yağı koyup üzerine ince doğradığımız soğanı ek edip orta ateşte kavuralım.
6. Salçaları ekleyip biraz daha kavuralım tuzunu koyup fasulyeyi tencereye alalım üzerine kaynar suyunu koyup kısık ateşte 20 dakika pişiriyoruz.
7. Fasulyeler aslına bakarsan haşlanmış olduğu için epey çabuk kıvam alacak.
8. sonrasındasında köfteleri fasulyeye ek edip biraz daha pişiriyoruz köfteler pişene kadar.
9. Yemeğimiz pişince 15 dakika kadar dinlendirip servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Tadıyla Görünümüyle Lezzetli (Köfteli Kuru Fasulye) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı