Süratli yemek yeme alışkanlığı nedir?

onurnisan

New member
Süratli yemek yeme alışkanlığı nedir?

Yemek yemenin yeni formu, yeni normalimizde bilhassa pandeminin başından itibaren, diğer aktiviteler yaparken yemeğimizi öteki aktivitelere dahil eder olmamızdır. Anın içerisinde vakti bölmek, yemeğe daha az vakit ayırmamız ve keyfine varamamamız manasına gelir. Yemeğinizi yerken TV izliyorsanız yahut bilgisayar başındaysanız, yemekle ortamızda birebir bir münasebet kurmuyoruz demektir.

Ekseriyetle acelemiz varmış üzere koştururcasına yiyoruz. Bunu daha epeyce ağır tempolu iş hayatımızda daha sık yapıyoruz. Yemeğe başlamadan evvel gözlerimizi ve beynimizi biraz da tabağımıza, yiyeceklerimize odaklamamız gerekiyor.

Yemek yemek bir yarış değildir ve yemeğin sonunda birinci bitiren için rastgele bir ödül yoktur. Süratli yemek yeme davanışları ondan sonrasındasında sizde süratli yeme alışkanlığı olarak kalabilir o yüzden, masada yemeğinizi birinci bitiren her vakit sizseniz, yavaşlamak yerinde olacaktır. Yemeğinizi ne kadar süratli yiyorsanız, ne yediğinize o kadar dikkat vermiyorsunuz demektir. Yemeği ağzınıza alıp yutmak yemek yemek yemek manasına gelmez, ağızda dişler, lisan ve çiğneme ile sindirimin başladığı bir harekettir. Alışkanlığınızı değiştirmek ismine masada en yavaş yemek yiyeni bulun ve bu kişinin suratına ayak uydurmaya çalışın.

Araştırma neticelerina göre yemeğin hazırlanma sürecinde bulunan beşerler, başkalarına göre hem daha az yemek yemekte birebir vakitte daha güzel sindirmektedirler. Zerzevatları soymak yahut doğramak üzere süreçlerle yemeğimizi hazırlamak için efor göstermemiz daha az yememize niye olmaktadır. Bu durum şayet olağanda hayli yiyen bir insansanız ve şuurlu olarak acıkmışsanız, yemeğinizi kendiniz hazırladığınız taktirde her zamankinden daha az yiyeceğinizi gösterir.

Süratli yemek yemenin ziyanları nedir?

Süratli yemek tüketimi farkında olmadan birfazlaca insanın yaptığı lakin aslında sıhhat açısından sakıncalı bir durumdur. Makus bir beslenme alışkanlığı olarak nitelendirilebilecek süratli yemek yemek, başta sindirim sıhhati olmak üzere genel sıhhate çeşitli ziyanlar verebilir. Süratli yemek yeme sırasında besinler tam manasıyla çiğnenmeden yutulur; bu da sindirim sürecinin zorlaşmasına yol açar. Besinler bu türlü tüketilirken beyne giden sinyaller daha geç tokluk hissi uyandırır ve sonuçta kişi daha fazla yemek yemesine ve kilo artışına sebep olabilir. Süratli yemek yemenin ziyanları olağan olarak bunlarla sonlu değildir.

Süratli yemek yeme bir süre daha sonra alışkanlığımız haline geldiğinde kronik obezite ve metabolik sendrom gelişmenine yatkınlığı artırır. Çok kilo da insülin direnci, diyabet ve kalp-damar hastalıkları, inme üzere kıymetli sıhhat problemlerine niye olur.

Mide ve beyin sinirsel ikazlarla açlık ve tokluk merkezlerinin uyararak, yemeyi kesmeyi ya da yemek yeme hareketini gerçekleştirmeyi sağlamaktadır. çalış. Bu niçinle yemek yerken alınan bir lokmanın mide tarafınca karşılanması ve ikazın beyne gidip doyma merkezini uyarması ortalama 20 dakika sürer. Süratle yenilen bir yemek, beynin doyma merkezini geç uyarır ve beyne doyma ile ilgili iletisi da geç ulaştırır. Bu davranış bir alışkanlık haline geldiğinde ise doyma merkezi uyarılmadığından daha fazla yemek yenmiş olur.

Yani demem o ki yemeklerimizi sakin ve yavaş yiyelim. Ne yersek yiyelim fakat ana öğünlerimiz en az 20 dakika sürsün.

Zayıflama sürecinde beyninize kazınmasını sağlayacağınız yeterli yeme alışkanlıkları ile hem sistemli kilo verir tıpkı vakitte verdiğiniz kiloyu uzun mühlet muhafaza garantisini de bedeninize vermiş olursunuz.

Hangi yiyecek kümesi daha süratli yemek yememize niye oluyor?

Hayat olması gerektiğinden daha ağır ve hareketli, koşuşturmaca ile geçen ve hiç bir an yetmeyen zaman… Bunun ortasında kesilen yemek süreleri… birçok kere vakti yemek müddetlerinden çalmaya başlıyoruz, hatta yemek yemek artık ömrümüzde zevk aldığımız bir aktivite olmaktan çıkıp rastgele bir aksiyona dönüşüyor.

Günümüz dünyasında zihnimiz daima biçimde meşgul olduğundan ve süratle çalıştığından yediğimiz yemeklere dikkatimizi vermiyoruz. Hazır besinler – süratli tüketilebilecek fast-food eserleri yerlerini uygundan yeterli almaya başladılar.

Ne yemek yapsam yerine 5 dakikada hazırlanacak soslu noodller, ya da gerekli uygulamalardan söylenecek pizza, hamburger üzere hazır tüketim mamüllerinin cezbedici lezzet arttırıcılarıyla bir solukta yiyip verdiği memnunluk hazzını hiç bir şey ile değişemeyenler devamı illa ki getireceklerdir.

Yavaş yemek yemek niye kıymetli?

Süratli yemek yendiğinde mide ve beyin tokluk hissini süratli bir biçimde algılayamaz; bu da kişinin aslında doymasına karşın yemek yemeye devam etmesi manasına gelmektedir. halbuki ne kadar yavaş yemek yerseniz tokluk hissiniz de o kadar güçlü olacak demektir. Bu bununla birlikte denetimli bir biçimde beslenmenize de yardımcı olur.

Süratli yemek yemek besinlerin kana süratli bir biçimde karışmasına ve fazla kalori almanıza sebep olur. Çok kilo alımının yanı sıra bu durum sebebiyle çeşitli metabolizma sorunları de ortaya çıkabilir. Diyabet, insülin direnci bunlardan bazılarıdır. Bu sorunlar fazla kiloların giderek daha kalıcı bir hale gelmesine de niye olabilir.

Süratli yemek yemek besinleri az parçalamak ve ötürüsıyla daha büyük modüller halinde tüketmek demektir. bu türlü beslenmek, sindirim sürecini zorlaştıracak ve sindirim organlarını yoracaktır. Bu niçinle besinler güzel çiğnenerek yenmeli ve bu türlü sindirim süreci desteklenmelidir.

Süratli yemek yeme alışkanlığının sindirim sürecini zorlaştırması, bağırsak sıhhatini da tehdit etmektedir. Bağırsaklar, makûs sindirimin işareti olarak yemeğin akabinde çabucak tuvalete çıkmanıza niye olacak biçimde reaksiyon verebilir. Bu durum, besinleri emilimine yetecek kadar parçalamadığınız manasına gelmektedir.

Araştırmalar şişman bireylerde süratli yeme ile mide ve bağırsaklarda tokluk hormonlarının çalışmasının bozulduğunu ve doyma hissinin de ortadan kalktığını belirtiyor. Bu niçinle yemeğe başlandığında her ağza alınan lokmayı zayıflamak isteyen kişi için en az 15 defa çiğnemesi gerektiği vurgulanıyor. Şayet yavaş yeme alışkanlığı gelişirse mide ve bağırsaklardan tokluk hormonları olağan beden çalışma temposuna zaten dönebiliyor.

Hangi besin kümeleri bizim gerçek müddette yemek yememizi sağlar?

Kimler kahve kokusunu seviyor? Pekala kim sevmez ki? Hepimiz küçük kahve dükkanlarındaki birbirinden farklı kahve çekirdeklerini koklamaktan keyif alırız. bu biçimde gününüze kahvenizi koklayarak ve aromasından keyif alarak başlayın. Pastane ya da fırının önünden geçerken ki iştah kabartan ekmek, poğaça mamüllerindense, kahve kokusu size doygunluk hissi yaaştacaktır.

Çatalınızı kaşık yerine değil, yalnızca yemeğinize batırmak için kullanın. Çatalınızı yalnızca yemeğinizi tabaktan topluca almak yerine saplayarak yeme alışkanlığını bir defa kazandıktan daha sonra, tıkınmak yerine ne yediğinize daha fazla dikkat ederek yediğinizi fark edeceksiniz.

Tüm yiyecekleri tıpkı anda ağzınıza atmayın; küçük porsiyonlar halinde, sırayla ve her lokmanızı yavaşça çiğneyerek yemeğinizi tamamlayın. Birinci lokmanızı yutmadan, yeni bir yiyeceği ağzınıza götürmeyin.

Her gün bir elma yemek açlık hissimizi azaltır. Araştırmalar, meyvelerin lif bakımından en güçlü yiyecekler içinde olduğunu ve besin alım maliyetini düşürdüğünü göstermiştir.

Sakız çiğnemek düzgün bir alışkanlık olabilir. Sizi güya yemek yemişsiniz üzere bir fikre sokarak zihninizi kandırabilir. bu biçimdece kalori alımı olmadan kendinizi tok hissedebilirsiniz.

Çiğneme mühleti uzun olan ve lif bakımından varlıklı besinler sizi yavaş yemeye teşvik edebilir.

Yemek yerken 30 saniyelik kısa molalar verin. Bu, tokluk hissinin yanlışsız vakitte beyninize ulaşmasını sağlayabilir.

Uzun mühletler aç kalmayın. Zira bu sebepten daha süratli yeme eğilimi içerisine girebilirsiniz.

Atıştırma gerçek biçimde yapıldığında makus bir alışkanlık değildir. Atıştırma alışkanlığınızı sağlıklı yiyeceklerle ve meyvelerle sonlu tutun. Atıştırma kelam konusu olduğunda porsiyon çok değerlidir. Porsiyonlarınızı lifli ve mineral bakımından güçlü besinlerle dolu tutun. Ekleyeceğiniz yemişler öğününüzü daha lezzetli kılacaktır.

Yemeğe başlamadan evvel saatinize bakın ve 20 dakikadan evvel yemeğinizi bitirmemeye uğraş edin. Kendinizi 20 dakikaya bakılırsa ayarlayın. Zira beynimiz 20 dakikadan evvel doyduğumuzu anlayamaz.

Yemek yeme mühletleri nadiren 10 dakikayı aşar. Süratli ve bir yere yetişecekcesine tabaklar silip süpürülür. 15. dakikadan daha sonra hemencecik tatlılar tüketilir. 20. dakikada fark edilir ki ne epey şey yenmiş. Aslında yemeği 20 dakikaya yaymış olsak bu kadar epey şeyi de yememiş olacağız.

Yemek yediğinizin farkına varın. Yalnızca doymak için yemeyin. Bırakın vakit geçsin. Birinci başlarda sıkıntı olacaktır lakin sabırlı olursanız bedeniniz buna birkaç öğünde alışacaktır. Yavaş yemeye alıştıkça yedikleriniz artık gözünüze daha epey görünecektir. 10. dakika ile 20. dakika içinde fazladan yediklerinizi artık yiyememeye başlayacaksınız.
 
Üst