Sağlıklı beslenmenin temelinin ‘’ Kâfi ve İstikrarlı Beslenme’’ oluşturmaktadır. Yapılan çalışmalarla Akdeniz Tipi Beslenme modeli kronik hastalıkların oluşma riskini azalttığı tespit edilmiştir. Bize yabancı bir beslenme modeli değil bilakis yaygın olarak uygulanmaktadır. Akdenize komşu olan ülkelerin genel yemek pişirme ve hazırlama tertibin yola çıkarak ortaya çıkmış bir beslenme modelidir.
Kalp-damar sıhhatinde hami, alzhemir,depresyon ve parkinson hastalığına yakalanma riskini azaltır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek kansere karşı esirgeyici tesiri yüksektir. Makûs kolesterol ve yüksek tansiyonun düşmesine yardımcı olur.
- Günlük beslenmedeki yağ tüketiminde sağlıklı yağlar tercih edin. Zeytinyağı ve fındık yağı üzere yağlar kullanın.Ceviz, badem, fındık ve avakado üzere günlük beslenmenize sağlıklı yağ kaynaklarını ekleyin.
- Ekmek seçiminde tam buğday, çavdar ve kepekli ekmekler tercih edin. Güçlü lif içeriği ve besleyici besin unsurlarıyla uzun müddet tokluk sağlayarak bağırsak tertibinizi takviyeler.
- Özellikle kırmızı et tüketimini sonlandırın. Tüketimini yağsız et olarak en çok 2 porsiyonla sonlandırın.
- Yeterli vitamin ve mineral alımı için beslenmenizde sebzelere yer açın. Her öğünde kesinlikle bol yeşillikli salatalar, zerzevat haşlamalar ve zerzevat yemeklerine yer verin.
- Mevsiminde rengarenk taze ve çeşitli meyveler tüketin. Meyvelerin suyunu değil, Lifleriyle birlikte kendisini tüketin.
- Lif ve protein kaynağı kurubaklagilleri sağlıklı biçimde pişirerek, haftada en az 2 gün tüketin.
- Süt ve süt mamüllerini orta seviyede günde ortalama 2 porsiyon tüketin. Yarım yağlı bulunmasına dikkat edin.
- Omega-3 yağ asidinden en güçlü besinlerden balık tüketimine haftada 2 porsiyon olarak yer verin. Tabi kıymetli olan balığın nasıl pişirildiği! Fırında, ızgara yahut buğulama olarak tüketilmesi en sağlıklısıdır.
Kalp-damar sıhhatinde hami, alzhemir,depresyon ve parkinson hastalığına yakalanma riskini azaltır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek kansere karşı esirgeyici tesiri yüksektir. Makûs kolesterol ve yüksek tansiyonun düşmesine yardımcı olur.