Yolculuk esnasında sağlıklı besinleri içeren atıştırmalıkların tüketilmesi bağırsak sıhhatinin korunması ve fazla kalori alımının önüne geçilmesinde değerlidir. Kendi aracınız ile seyahat ediyorsanız ve şoför sizseniz çoklukla sürüş esnasında uykuyu engellemek için daima atıştırma muhtaçlığı duyabilirsiniz. Tam da bu noktada sıhhatsiz cips, kola, çikolata vb. üzere eklenti şekerli, fazlaca tuzlu ve yağ içeriği yüksek paketli besinlerin sağlıklı alternatifleri ile değiştirmeniz beslenme kalitenizi de arttırmanızı sağlayacak. Ayrıyeten seyahat sırasında mide bulantısı, kusma ve bağırsak sorunları en hayli karşılaşılan sorunlar içinde yer almaktadır. Bu sorunları minimuma indirmek ya da önlemek için kollayıcı tedbirlerin alınması gerekir. Bilhassa hazmı sıkıntı olan nohut, barbunya, mercimek üzere kuru baklagiller, bulgur ya da laktoz içeren süt mamüllerinden bu müddette kaçınmak gerekir.
Yolculukta Tüketilebilecek 10 Besin
Yolculukta Tüketilebilecek 10 Besin
- Seyahat sırasında ya da daha sonrasında kabızlık sık karşılaşılan bir durumdur. Bağırsak işlevlerinin düzenlenebilmesi için kefir ya da probiyotik yoğurt ile bir arada lif içeriği yüksek kuru kayısı, kuru erik ya da hurma üzere kuru meyveler ile sağlıklı bir orta öğün tercih edilebilir. Ayrıyeten değişen beslenme tertibi niçiniyle bağırsak florasını korumak için probiyotik desteğinden de dayanak alınmalıdır.
- Sürücünün dikkatini dağıtmamak ve uykusunun gelmesini önleyebilmek için kan şekeri istikrarda tutulmalıdır. Glisemik indeksi yüksek olan abur cuburlar, çikolata, hamur işleri, cips vb. besinler kan şekerinin süratlice yükselip süratlice düşmesine yol açar. Kan şekerinin süratli düşüşü ile açlık, baş ağrısı ve gerilim artışı konsantrasyonun bozulmasına, kan şekerinin süratli yükselmesi ise uykunun gelmesine sebep olarak sürüş esnasında kazaları birlikteinde getirebilir. Bu niçinle, şoförler az az sık sık beslenmeli ve glisemik indeksi düşük olan kepekli/tam tahıllı lavaş, grissini ya da galeta ile taze meyve tüketilmelidir.
- Yolculuk sırasında tokluk sürenizi arttırmak için öğününüzde haşlanmış yumurta üzere kaliteli bir protein kaynağı olmalıdır. Bunun haricinde mola verilen tesislerde şekersiz protein bar tüketilmesi sağlıklı bir tercih olacaktır.
- Mola verilebilecek tesisler gözden geçirilirken hijyenik durumu da göz önünde bulundurulmalıdır. Besin zehirlenmesi kararı ishal yaşanması seyahatinizi olumsuz etkilerken kaybedilen sıvı sıhhatinizi da tehlikeye sokabilir. Bu sebeple, çabuk bozulabilecek et, tavuk, paketli olmayan ayran/süt/yoğurt üzere besinler yerine meskende hazırladığımız sandviçler ile paketli ayran/yoğurt/süt tercih edilmelidir.
- Yolculukta sık karşılaşılan bir öteki sorun ise bulantıdır. Bunun önüne geçebilmek için baharatlı, yağlı ve şekerli yemeklerden kaçınmalısınız. 1 fincan zencefilli çay tüketerek bulantınızı azaltabilirsiniz.
- Seyahat esnasında sıvı tüketimine dikkat edilmelidir. Susuz kalmak, baş ağrısı ve dikkat dağınıklığına niye olabilir. Çay ve kahve üzere içecekler sıvı kaybına yol açarken gazlı içecekler içerdiği eklenti şeker ile sıhhatsiz bir seçimdir. Bunların yerine su, maden suyu, bitki ve meyve çayları tercih etmelisiniz.
- Seyahat sırasında uzun müddet tıpkı durumda kalmak ödem oluşmasına niye olabilir. Ödem sorunu yaratan tuzlu kavrulmuş kuruyemişlerden kaçınmalısınız. Ödem atmak için ise 1 halka ananas ve 1 avuç çiğ kuruyemiş tüketebilirsiniz.