Genellikle okulda ve okul haricinde tek başına kalan çocukta yanlış beslenme alışkanlıkları sıkça görülmektedir.
Çocuğun ne ölçüde ve hangi cins besinlere muhtaçlığı olduğunu bilmemesi, sistemsiz besin alımı, yanlış besin seçimi,
besinlerin hazırlanması, pişirilmesi ve saklanmasında yanılgılı uygulamalar, okullarda verilen ve yenilen besinlerin
uygun olmayışı beslenme problemlerine niye olmaktadır. Esas meseleler anemi (kansızlık), şişmanlık yahut zayıflık,
vitamin yetersizlikleri, sıradan guatr ve diş çürükleridir. Bedende yeteri kadar demir kalmadığı vakit “demir yetersizliği
anemisi” görülür. Bu tip anemide; kan hücrelerinin sayısı azalır, hemoglobin ölçüsü düşer, demir deposu kalmadığı
için serumda ferritin seviyesi azalır. Transferinin demirle doymuşluk oranı düşer. Bu durumda kanın oksijen taşıma
yeteneği azalacağından kansızlık, baş dönmesi, yorgunluk, iştahsızlık,sindirim sisteminde bozukluklar, tırnakların
incelmesi, kısa nefes alıp verme üzere belirtiler görülür Bebeklerin ise göz kapaklarının içi, avuç içleri, tabanları ve
dudakları soluktur. İştahsız, huzursuz ve halsizdir. Anemide bağışıklık sistemlerinde de yetersizlik olur ve çalışma
gücü,çocuklarda dikkat ve algılamada azalma görülür ve okul boyunca düşer. Ülkemizde demir yetersizliği anemisi
olguları çocuklarda, hamile ve emzikli bayanlarda sık görülür. Kırsal bölgelerde yapılan kimi araştırmalarda
doğurganlık çağındaki hamile bayanların %40-68’inde, hamile olmayanların ise %10-40’ında anemi görüldüğü rapor
edilmiştir. Ulusal beslenme ve sıhhat araştırmasına bakılırsa, 0-5 yaş kümesi çocukların yarısı, 5 yaş üstü kadın
nüfusunun%28’i, adamların%25’i, hamile bayanların %52’si anemiktir.
Aneminin niçinleri şöyleki sıralanabilir;
1. Bu kümelerin büyüme ve sık doğum sebebi ile demir ihtiyaçlarının fazla olması buna
karşılıkdiyetlerinin bunu karşılayamaması.
2. Halk çoğunluğunun diyetinin daha hayli tahıla ve kurubaklagillere dayanması, etlerin diyette epey az bulunması,
öğünlerde C vitaminin kâfi alınmaması. Bilindiği üzere tahıllardaki ve kurubaklagillerdeki demirin bedende kullanılma
oranı düşüktür. Lakin tahıllardaki ve kurubaklagillerdeki demir, C vitamini ile birlikte alınırsa etteki demir kadar iyi
emilir. Bu niçinle bilhassa anemiye hassas olan kümeler her öğünde yemeklerle bir arada C vitamini kaynağı olan çiğ
meyveleri ya da zerzevatları yemelidir.
3. Sıhhat ve paklık şartlarının ve beslenmenin yetersizliği sebebi ile barsak parazitlerinin epey görülmesi. Barsak
parazitleri besinlerle alınan demirden bedenin yararlanmasını azaltmaktadır.
4. Bilgisizlik sebebi ile küçük çocuklara demir içeren besinlerin kâfi ölçüde verilmemesi de demir yetersizliği
anemisinin niçinlerinden birisidir.
5. Gelişmiş ülkelerde fazla aspirin alımının,alüminyum kapların fazla kullanmasının anemi sebebi olduğu bildirilmiştir.
bir daha yemekle bir arada epey çay içilmesi de anemi oluşumundaki niçinlerden birisidir. Çay ve kahvede bulunan
tanenler demirin biyo yararlılığını azaltır. Çay ve kahve yemekten 45-60 dakika daha sonra içilmelidir.
Çocukları Kansızlıktan Korumak için Alınacak Tedbirler:
_ Çocuk ayına uygun beslenmeli,
_ Tatlandırıcı olarak şeker yerine üzüm pekmezi kullanılmalı,
_ 6 aylıktan itibaren mercimek çorbasına,
_ 6 aylıktan daha sonra ızgara köfteye başlanmalıdır.
Çocuklarda Kansızlık Saptandığı Vakit Neler Yapılmalıdır:
_ Anemisi olan çocuk tabibe gönderilir, Hemoglobin seviyesi saptanır ve düzebir daha bakılırsa
tedavi yapılır.
_ Demirden güçlü (et, karaciğer, yumurta,balık, dalak, kurubaklagiller, yeşil sebzeler)
besinlerden oluşan bir diyet hazırlanır.
_ Gerekliyse tabibin vereceği demir ilaçların sistemli bir biçimde kullanılması sağlanır.
_ Demirin bedende kullanılmasında Vitaminimin rolü büyük olduğundan çocuğa C
vitamininden varlıklı besinlerin (yeşil biber, portakal, domates, maydanoz, ıspanak) verilmesi sağlanır. Ayrıyeten barsak
parazitleri ile gayrette aileye yardımcı olunur.
Çocuğun ne ölçüde ve hangi cins besinlere muhtaçlığı olduğunu bilmemesi, sistemsiz besin alımı, yanlış besin seçimi,
besinlerin hazırlanması, pişirilmesi ve saklanmasında yanılgılı uygulamalar, okullarda verilen ve yenilen besinlerin
uygun olmayışı beslenme problemlerine niye olmaktadır. Esas meseleler anemi (kansızlık), şişmanlık yahut zayıflık,
vitamin yetersizlikleri, sıradan guatr ve diş çürükleridir. Bedende yeteri kadar demir kalmadığı vakit “demir yetersizliği
anemisi” görülür. Bu tip anemide; kan hücrelerinin sayısı azalır, hemoglobin ölçüsü düşer, demir deposu kalmadığı
için serumda ferritin seviyesi azalır. Transferinin demirle doymuşluk oranı düşer. Bu durumda kanın oksijen taşıma
yeteneği azalacağından kansızlık, baş dönmesi, yorgunluk, iştahsızlık,sindirim sisteminde bozukluklar, tırnakların
incelmesi, kısa nefes alıp verme üzere belirtiler görülür Bebeklerin ise göz kapaklarının içi, avuç içleri, tabanları ve
dudakları soluktur. İştahsız, huzursuz ve halsizdir. Anemide bağışıklık sistemlerinde de yetersizlik olur ve çalışma
gücü,çocuklarda dikkat ve algılamada azalma görülür ve okul boyunca düşer. Ülkemizde demir yetersizliği anemisi
olguları çocuklarda, hamile ve emzikli bayanlarda sık görülür. Kırsal bölgelerde yapılan kimi araştırmalarda
doğurganlık çağındaki hamile bayanların %40-68’inde, hamile olmayanların ise %10-40’ında anemi görüldüğü rapor
edilmiştir. Ulusal beslenme ve sıhhat araştırmasına bakılırsa, 0-5 yaş kümesi çocukların yarısı, 5 yaş üstü kadın
nüfusunun%28’i, adamların%25’i, hamile bayanların %52’si anemiktir.
Aneminin niçinleri şöyleki sıralanabilir;
1. Bu kümelerin büyüme ve sık doğum sebebi ile demir ihtiyaçlarının fazla olması buna
karşılıkdiyetlerinin bunu karşılayamaması.
2. Halk çoğunluğunun diyetinin daha hayli tahıla ve kurubaklagillere dayanması, etlerin diyette epey az bulunması,
öğünlerde C vitaminin kâfi alınmaması. Bilindiği üzere tahıllardaki ve kurubaklagillerdeki demirin bedende kullanılma
oranı düşüktür. Lakin tahıllardaki ve kurubaklagillerdeki demir, C vitamini ile birlikte alınırsa etteki demir kadar iyi
emilir. Bu niçinle bilhassa anemiye hassas olan kümeler her öğünde yemeklerle bir arada C vitamini kaynağı olan çiğ
meyveleri ya da zerzevatları yemelidir.
3. Sıhhat ve paklık şartlarının ve beslenmenin yetersizliği sebebi ile barsak parazitlerinin epey görülmesi. Barsak
parazitleri besinlerle alınan demirden bedenin yararlanmasını azaltmaktadır.
4. Bilgisizlik sebebi ile küçük çocuklara demir içeren besinlerin kâfi ölçüde verilmemesi de demir yetersizliği
anemisinin niçinlerinden birisidir.
5. Gelişmiş ülkelerde fazla aspirin alımının,alüminyum kapların fazla kullanmasının anemi sebebi olduğu bildirilmiştir.
bir daha yemekle bir arada epey çay içilmesi de anemi oluşumundaki niçinlerden birisidir. Çay ve kahvede bulunan
tanenler demirin biyo yararlılığını azaltır. Çay ve kahve yemekten 45-60 dakika daha sonra içilmelidir.
Çocukları Kansızlıktan Korumak için Alınacak Tedbirler:
_ Çocuk ayına uygun beslenmeli,
_ Tatlandırıcı olarak şeker yerine üzüm pekmezi kullanılmalı,
_ 6 aylıktan itibaren mercimek çorbasına,
_ 6 aylıktan daha sonra ızgara köfteye başlanmalıdır.
Çocuklarda Kansızlık Saptandığı Vakit Neler Yapılmalıdır:
_ Anemisi olan çocuk tabibe gönderilir, Hemoglobin seviyesi saptanır ve düzebir daha bakılırsa
tedavi yapılır.
_ Demirden güçlü (et, karaciğer, yumurta,balık, dalak, kurubaklagiller, yeşil sebzeler)
besinlerden oluşan bir diyet hazırlanır.
_ Gerekliyse tabibin vereceği demir ilaçların sistemli bir biçimde kullanılması sağlanır.
_ Demirin bedende kullanılmasında Vitaminimin rolü büyük olduğundan çocuğa C
vitamininden varlıklı besinlerin (yeşil biber, portakal, domates, maydanoz, ıspanak) verilmesi sağlanır. Ayrıyeten barsak
parazitleri ile gayrette aileye yardımcı olunur.