Helicobacter Pylori ülkemizde ve dünyada yaygın olarak görülen ve nüfusun yaklaşık %50 sinden çoksını etkileyen bir patojen mikroorganizmadır.
En kıymetli bulaş kaynağı beşerler ortası temas olduğu bildirilen bu bakteri, gelişmekte olan ülkelerde popülasyonun %80’i, gelişmiş ülkelerde %20-80’ini etkilemektedir. Ülkemizde yapılan çalışmalarda enfeksiyon görülme sıklığının yaklaşık %70-80’dir. Tanısı çoklukla üre nefes testi, dışkıda antijen saptanması ve endoskopik değerlendirmeyle koyulmaktadır ve ömür kalitesinin düşmesi; kronik mide bulantısı ve ağrısı, diyare, kusma, çabuk doygunluk hissi yetersiz beslenme problemleri hastalık esnasında görülmektedir.
Çocukluktan itibaren yaş ilerledikçe enfeksiyon görülme sıklığının artar, çocuklukta düşük sosyoekonomik şartlar altında yaşayan bireylerin ileri ki senelerda H.pylori enfeksiyonuna yakalanma riskleri daha fazladır. Yapılan çalışmalarda, düşük sosyoekonomik seviye, taze zerzevat, meyve tüketiminin az ve fast food tüketiminin fazla olması, yetersiz ağız hijyeni ve sigara kullanmasının H. pylori enfeksiyonuna yakalanma riskini arttırdığı kanıtlanmıştır.
Yapılan çalışmalarda H. pylori enfeksiyonunun hormonların ve besin öğelerinin emilimini ya da biyofaydalılığını azalttığı ve H.pylorinin metabolik istikrar ile bağlı olduğu öne sürülmektedir. Ayrıyeten H.pylori enfeksiyonunun ghrelin ve leptin düzeylerindeki değişimlerde rol oynadığı bilinmektedir.
Mide mukozasında H. pylori varlığı durumunda kimi vitamin ve mineral emilim bozuklukları görülmektedir. Yapılan çalışmalarda, H. pylori müspet olan bireyler ile sağlıklı bireyler karşılaştırılmış, H. Pylori müspet bireylerde B12 ve folat yetersizliği saptanmıştır. Asit sekresyonundaki azalma, askorbik asit yetersizliği ve demir bağlayan proteinlerin engellenmesiyle bir arada H. pylori hastalarında demir yetersizliğine yol açmaktadır.
H.pylori enfeksiyonunda beslenme tedavisinin enfeksiyonun şiddetini ve derecesini azaltmada tesirlidir. Beslenme tedavisi şahsa özel yapılmalıdır.
Yapılan bir çalışmada, beslenme alışkanlıkları ile H.pylori görülme riski içindeki münasebet araştırılmış, sosis, sucuk, salam üzere besinler, mayonez, alkolsüz içecekler ve burger tüketimi ile H.pylori enfeksiyonu içinde olumlu alaka olduğu bulunmuş, taze meyve ve zerzevat tüketiminin az olmasının değerli bir risk faktörü olduğu gösterilmiştir. H.pylori olumlu ve yüksek tuz tüketimi olan bireylerin helicobacter olmayan bireyler ve tuz tüketimleri daha az olan bireylere göre gastrik kanser için 10 kat daha fazla risk taşıdıkları saptanmıştır.
En kıymetli bulaş kaynağı beşerler ortası temas olduğu bildirilen bu bakteri, gelişmekte olan ülkelerde popülasyonun %80’i, gelişmiş ülkelerde %20-80’ini etkilemektedir. Ülkemizde yapılan çalışmalarda enfeksiyon görülme sıklığının yaklaşık %70-80’dir. Tanısı çoklukla üre nefes testi, dışkıda antijen saptanması ve endoskopik değerlendirmeyle koyulmaktadır ve ömür kalitesinin düşmesi; kronik mide bulantısı ve ağrısı, diyare, kusma, çabuk doygunluk hissi yetersiz beslenme problemleri hastalık esnasında görülmektedir.
Çocukluktan itibaren yaş ilerledikçe enfeksiyon görülme sıklığının artar, çocuklukta düşük sosyoekonomik şartlar altında yaşayan bireylerin ileri ki senelerda H.pylori enfeksiyonuna yakalanma riskleri daha fazladır. Yapılan çalışmalarda, düşük sosyoekonomik seviye, taze zerzevat, meyve tüketiminin az ve fast food tüketiminin fazla olması, yetersiz ağız hijyeni ve sigara kullanmasının H. pylori enfeksiyonuna yakalanma riskini arttırdığı kanıtlanmıştır.
Yapılan çalışmalarda H. pylori enfeksiyonunun hormonların ve besin öğelerinin emilimini ya da biyofaydalılığını azalttığı ve H.pylorinin metabolik istikrar ile bağlı olduğu öne sürülmektedir. Ayrıyeten H.pylori enfeksiyonunun ghrelin ve leptin düzeylerindeki değişimlerde rol oynadığı bilinmektedir.
Mide mukozasında H. pylori varlığı durumunda kimi vitamin ve mineral emilim bozuklukları görülmektedir. Yapılan çalışmalarda, H. pylori müspet olan bireyler ile sağlıklı bireyler karşılaştırılmış, H. Pylori müspet bireylerde B12 ve folat yetersizliği saptanmıştır. Asit sekresyonundaki azalma, askorbik asit yetersizliği ve demir bağlayan proteinlerin engellenmesiyle bir arada H. pylori hastalarında demir yetersizliğine yol açmaktadır.
H.pylori enfeksiyonunda beslenme tedavisinin enfeksiyonun şiddetini ve derecesini azaltmada tesirlidir. Beslenme tedavisi şahsa özel yapılmalıdır.
Yapılan bir çalışmada, beslenme alışkanlıkları ile H.pylori görülme riski içindeki münasebet araştırılmış, sosis, sucuk, salam üzere besinler, mayonez, alkolsüz içecekler ve burger tüketimi ile H.pylori enfeksiyonu içinde olumlu alaka olduğu bulunmuş, taze meyve ve zerzevat tüketiminin az olmasının değerli bir risk faktörü olduğu gösterilmiştir. H.pylori olumlu ve yüksek tuz tüketimi olan bireylerin helicobacter olmayan bireyler ve tuz tüketimleri daha az olan bireylere göre gastrik kanser için 10 kat daha fazla risk taşıdıkları saptanmıştır.