Mercimek Köftesi

[Sarr]

Mercimek Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1,5 su bardağı ince bulgur
• 5 su bardağı su
• 5 kısım yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• 1 adet limon suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tenceremize mercimeği koyup üzerine suyunu ekleyelim, ocağa koyalım.
2. Mercimek suyunu çektikten daha sonra üzerine bulguru ekleyip karıştırıp kapağını kapatıp 30 dk dinlendirelim.
3. Taze soğanı ve maydanozu ince ince kıyalım, tavamıza yazımızı salçalarımızı koyup kavuralım.
4. Dinlenen mercimeğimizin üzerine salçamızı dökelim ,soğan ve maydanoz hariç kalan malzemelerimize ekleyip karıştıralım.
5. En son maydanoz ve soğanımızı da ekleyip karıştıralım ve istediğin biçimde sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı