Mercimek Köftesi (Tam Ölçülü)

[Sarr]

Mercimek Köftesi (Tam Ölçülü) Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı esmer bulgur
• 2 tane patates
• 2 tane soğan
• Yarım demet taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Nar ekşisi
• Limon
• Tuz
• Kimyon
• Sıvıyağ

Mercimek Köftesi (Tam Ölçülü) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle mercimek ve patates yumuşayana kadar pişirilir .
2. Piştikten daha sonra kaşık sayesinde patatesleri ezildikten daha sonra bulgur ekleyip karıştırıp dinlendirelim.
3. O sıcaklıkta bulgurlar yumuşayacaktır .
4. daha sonra soğanımızı ince doğrayıp birazda tavamıza yağ koyup kavuralım.
5. Salçasını ekleyip karıştıralım.
6. Bulgurumuzu karıştırma kabına alıp üzerine kavurduğumuz soğanla salçayı döküp elimizde karıştırıyoruz.
7. Karıştırdıktan daha sonra yeşillikleri de ekleyip güzelce onları da karıştırıp biçimini verin.
8. daha sonra limon ve marulla servis edilir ben hazır herkese şimdiden afiyet olsun.

Mercimek Köftesi (Tam Ölçülü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı