Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Sarr

New member
Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? İçin Materyaller

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1.5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 demet taze soğan
  • 2 yemek kaşığı salça(biber ve ya domates salçası olması size bağlıdır.)
  • 3 su bardağı soğuk su
  • Yeteri kadar tuz
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Kara biber
Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. 1 su bardağı kırmızı mercimek yıkadıktan daha sonra tencereye koyup üzerine soğuk su dökelim.
  2. Mercimekler büsbütün piştikten daha sonra üzerine ince bulguru döküyoruz ve bir kenara dinlenmeye koyuyoruz.
  3. Kuru soğan yağda kavuruyoruz pembeleşene kadar üzerine salçayı ek ediyoruz.
  4. Dinlenmiş mercimek ve ince bulguru üzerine dökün yoğuruyoruz.
  5. Maydanoz ve yeşil soğan da ince ince kıyıldıktan daha sonra başkalarının üzerine döküyoruz.
  6. Baharatlarını da ek ettikten daha sonra düzgünce yoğurun.
  7. çabucak sonrasında şekillendirin ve sunuma hazırdır. ????.
Ramazan bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım. Kaç huzurlu hoş günlere. ???? yapan her kese afiyet bal şeker olsun. ????. Lütfen sayfama takib de kalın????. Sayfamı takib etmeyen bireyler lütfen sayfama takviye olun????
☘
. Artık den epey teşekkürler
☺
.

Mercimek Köftesi Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst