Kuzu Gerdan Etli Kuru Fasulye

Sarr

New member
Kuzu Gerdan Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Gereçler

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet kuzu gerdan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet yeşil biber
  • Tuz
  • Pul biber
Kuzu Gerdan Etli Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatalım kuzu gerdanları yıkayıp, bir buçuk litre su koyup, düdüklü tencerede 20 dakika pişirelim.
  2. Akşamdan ıslatılan fasulyenin suyunu süzüp, hoş yıkayalım. Tencereye koyup, yedi sekiz dakika kaynatıp, suyunu süzelim.
  3. Soğanı yemeklik doğrayalım sıvı yağ, tereyağ koyup, soğanı yumuşayana kadar kavuralım. Yeşil biberi küçük doğrayıp, ek edelim.
  4. Domates salçası biber salçası bunları da ek edip, hoş kavuralım gerdanları ek edelim biraz kavuralım. Haşlanmış kuru fasulyemizi de ek edelim.
  5. Üzerine gerdanı haşladığımız sudan koyalım tuzunu ek edelim, düdüklüde 25 dakika pişirelim.
  6. Düdüklüyü açtıktan daha sonra yedi sekiz dakika kaynatıyorumki suyu yoğunlaşsın telvelensin. Tanımımı deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kuzu Gerdan Etli Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst