Kuskuslu Sepet Salata

[Sarr]

Kuskuslu Sepet Salata Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gram kuskus
• 100 gram yeşil mercimek
• 100 gram meksika fasulyesi (Haşlanmış)
• 1 konserve ton balığı
• 3 kol frenk soğanı
• 100 gram konserve mısır
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sumak
• 100 ml zeytinyağı
• 1 adet limon suyu

Sunum için;

• 10 adet sert domates
• 1 paket soya filizi
• Taze biberiye

Kuskuslu Sepet Salata Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kuskus ve yeşil mercimek farklı tencerelerde haşlanır. Frenk soğanı ufak ufak doğranır.
2. Kuskus ve yeşil mercimeği soğumaya bırakalım. Domatesleri tırtıklı bıçak ile birinci vakit içinderda sağ ve sol yandan keselim, sonrasındasında üsten olacak biçimde keselim içlerini çıkaralım ve sepet formuna getirelim.
3. Soğuyan kuskus ve mercimeği kaba alalım, içerisine sırayla meksika fasulyesi, tonbalığı, mısır, frenk soğanı, tuz, karabiber, sumak, limon suyu, zeytinyağı ekleyelim ve karıştıralım.
4. Sepet formuna getirdiğimiz domateslerin içini salata ile dolduralım, taze biberiyeleri üzerine ekleyelim.
5. Büyük bir tabağa soya filizlerini dizelim üzerine domatesleri dizelim afiyet olsun.

Kuskuslu Sepet Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı