Yapılan biroldukça çalışmada insan sıhhati üzerine olumlu tesirleri kanıtlanmış bir yağlı tohum olan ceviz; besin kıymeti açısından çok kıymetlidir. İçeriğinde omega-3 ve omega-6 üzere oldukcalu doymamış yağ asitlerini barındırır. Yağda eriyen vitaminlerden A ve E, suda eriyen vitaminlerden B1, B2, C, folik asit, pantotenik asit ve niasin içerir. Minerallerden demir, bakır, çinko, potasyum ve fosforun uygun kaynaklarıdır.
Tertipli tüketildiğinde..
Ceviz, tertipli olarak tüketildiğinde; kardiyovasküler hastalıklar ve kanseri önlemede değerli bir role sahip olduğu belirtilmektedir. Berbat kolesterolü(LDL) düşürürken; güzel kolesterolü(HDL) arttırır. Ayrıyeten depresyon, bunama üzere kimi rahatsızlıkların önlenmesinde de olumlu tesirleri vardır. Kandaki melatonin hormon düzeyini artırdığını ve buna bağlı olarak uyku düzensizliklerinin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.
Kaliteli yağlardan korkmayın!
Kuruyemişler yüksek yağ içermelerine karşın zayıflama diyetlerinde de çok sık kullanılan besinler içindedır. Kuru meyvelerle birlikte, bitki çayınızın yanında, salatanızda, kahvaltınızda.. Kaliteli bir yağ almak isterseniz ceviz en büyük yardımcılarınızdan biri olabilir. Unutmayın ölçüsü abartmadığınız sürece tüm besinler sizinle!
Pekala ne kadar yiyelim?
Her bireyin kendine has özellikleri ve beslenme formu vardır. Bu yüzden şahıstan şahsa bakılırsa alınması gereken ölçüler değişebilir. Ceviz bir yağlı tohumdur bu yüzden yağ kümesine girer. Genel bir teklif için günlük 2-3 adet ceviz çiğ olarak tüketilebilir.
Tertipli tüketildiğinde..
Ceviz, tertipli olarak tüketildiğinde; kardiyovasküler hastalıklar ve kanseri önlemede değerli bir role sahip olduğu belirtilmektedir. Berbat kolesterolü(LDL) düşürürken; güzel kolesterolü(HDL) arttırır. Ayrıyeten depresyon, bunama üzere kimi rahatsızlıkların önlenmesinde de olumlu tesirleri vardır. Kandaki melatonin hormon düzeyini artırdığını ve buna bağlı olarak uyku düzensizliklerinin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.
Kaliteli yağlardan korkmayın!
Kuruyemişler yüksek yağ içermelerine karşın zayıflama diyetlerinde de çok sık kullanılan besinler içindedır. Kuru meyvelerle birlikte, bitki çayınızın yanında, salatanızda, kahvaltınızda.. Kaliteli bir yağ almak isterseniz ceviz en büyük yardımcılarınızdan biri olabilir. Unutmayın ölçüsü abartmadığınız sürece tüm besinler sizinle!
Pekala ne kadar yiyelim?
Her bireyin kendine has özellikleri ve beslenme formu vardır. Bu yüzden şahıstan şahsa bakılırsa alınması gereken ölçüler değişebilir. Ceviz bir yağlı tohumdur bu yüzden yağ kümesine girer. Genel bir teklif için günlük 2-3 adet ceviz çiğ olarak tüketilebilir.