Kuru Fasulye

Sarr

Active member
Kuru Fasulye Tanımı İçin Gereçler

  • 2 su bardağı kuru fasulye (evvelinde ıslatılmış)
  • 300 gram dana kuşbaşı et
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • 4,5 su bardağı sıcak su
Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Kuru fasulyeyi akşamdan yıkayın üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin ve şişmeye bırakın.
  2. Düdüklü tencereye tereyağını koyun eritin içine ince kıyılmış soğan ekleyin yeterlice kavurun.
  3. Küçük kuş başı doğranmış etleri ekleyin ve bir süre daha kavurun etin suyu çekilince içine biber ve domates salçası da ekleyin bir süre daha kavurun.
  4. Fasulye ve suyunu da ekleyin düdüklünün kapağını kapatın.
  5. 25 dakika kaynadıktan daha sonra açın ve tuzunu ekleyin ve 5 dakika ağzı açık kaynatın.
Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst