Kuru Fasulye

[Sarr]

Kuru Fasulye Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 300 gram dana kuşbaşı et
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• Tuz ,karabiber
• 4, 5 -5 bardak sıcak su
• Sıvı yağ ve tereyağ

Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kuru fasulyeyi akşamdan soğuk suyla ıslatıyoruz, sonraki gün suyunu süzüp çokça yıkıyoruz.
2. Etleri küp doğrayıp tenceremizin içine atıyoruz.
3. Sıvı yağı ve tereyağ ile bir arada kavuruyoruz. Rengi dönene kadar.
4. Akabinde soğanı ve yeşil biberi ekliyoruz ve bir daha kavuruyoruz ve salçasını baharatlarını ekleyip fasulyesini akabinde suyunu güzelce karıştırıyoruz
5. Düdüklünün ağzını kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
6. Kaynadıktan daha sonra kısık ateşe alıp ortalama 20 dakika pişirmeye devam ediyoruz
   Orta ara denetim etmekte yarar var fasulyesinin cinsine göre pişiyor zira şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun????

Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı